Перець з томатами (від karry)
Знадобиться
3 зелених солодких перцюпівкіло томатів
3 ст.л. сухий кінзи
півчайної ложки солі
10 зубчиків часнику
трохи оливкової або вирощує. масла
Як готувати
Почистити перці і крупно нарізати. Гасити в олії до готовності.Очистити томати і дрібно порубати, часник розчавити і змішати з кінзою. Коли перці стануть м'якими, додати всі інші інгредієнти і тушкувати на повільному вогні 30 хвилин.
Подавати блюдо холодним.
