Плов з гарбузом та фруктами

Фото - Фото - ПЛОВ З ГАРБУЗОМ І ФРУКТАМИ

Як готувати

Промити рис, родзинки, вимити і очистити гарбуз, яблуко. Фрукти нарізати на дрібні кубики, змішати з родзинками і цукром. На дно каструлі укласти скибочки гарбуза, посипати частиною приготовленого рису, потім помістити шар фруктової суміші і засипати іншим рисом, влити розтоплене вершкове масло і гарячу воду так, щоб вона покривала верхній шар рису. Каструлю закрити кришкою і поставити на невеликий вогонь, гасити протягом години.