Рис на гарнір
Знадобиться
На 4 порції:рослинне масло,
300 мл рису,
2 шт моркви,
1 ріпчаста цибулина,
спеції за бажанням
Як готувати
1. У казан (каструлю алюмінієву) влити олію без запаху. Покласти тонко різану моркву і цибулю півкільцями.2. Як підсмажиться, викласти рис (сухий митий з пакетів) так, щоб масло покривало рис, і просмажити рис до рожевого кольору.
3. Покласти сіль, гострий перець, якщо розбираєтеся в спеціях, то спеції за вкусу- залити окропом (співвідношення рису і води 1: 2) і на дуже повільному вогні під кришкою довести до готовності.
