1 кг будь-яких грибів (печериці, маслюки, білі ...)
вершкове масло
сіль, перець
Як готувати
Гриби помити, почистити, обсушити і порізати на тонкі часточки. Розтопити у великій сковороді ложку - дві масла, викласти гриби і підсмажити на сильному вогні 5-6 хвилин до золотистого кольору. Потім посолити, поперчити, перемішати і подавати.