Смачну вечерю
Знадобиться
200-300 г свіжої капусти, 1 ст. рису, 5 картоплин, 2 цибулини, 2 бульйонні кубики, кетчуп, сіль - за смаком, вершкове масло, 1 яйце.Як готувати
Капусту нарізати невеликими кубиками, згасити 20-30 хв., Відкинути на друшляк.Рис промити, підсушити на сковорідці на невеликому вогні і обсмажити на вершковому маслі. Окремо обсмажити подрібнену цибулю, змішати з рисом, залити кип'яченою водою (2,5 ст.), Додати бульйонні кубики і варити близько 20 хв, поки вода не вбереться в рис.
Знявши з вогню, змішати з капустою, натертої на дрібній тертці картоплею, яйцем і сіллю. Зверху добре залити кетчупом і запекти в духовці протягом 1-1.5 годин. Подати зі сметаною.
