Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Їжачки з рисом в духовці

Їжачки з рисом в духовці

Знадобиться

500 р м'ясного фаршу, 1 цибулина, 1 склянка вареного рису, сіль, чорний мелений перець за смаком

Як готувати

Рис перебрати, промити, залити гарячою водою, відварити до напівготовності, відкинути на друшляк, злегка остудити, з'єднати з м'ясним фаршем, дрібно посічений цибулею, посолити, поперчити, все ретельно перемішати, сформувати кульки, обваляти їх у борошні, злегка обсмажити в маслі, покласти в каструлю, залити невеликою кількістю бульйону, закрити кришкою, поставити в духовку на 20 хв., незадовго до вилучення з духовки відкрити кришку і дати "їжачкам" зарум'яниться. Подавати їжачки із смаженою картоплею, солоними огірками. Окремо можна подати сметану

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Їжачки в духовці

102 23723

Запіканка з квашеної карусти з м'ясним фаршем, рисом і копченостями

117 25006

Запіканка з квашеної капусти з м'ясним фаршем, рисом і копченостями

201 25010