Хлібна запіканка з сиром і шинкою
Знадобиться
вершкове масло1 французький батон, багет
90 г тонко нарізаної шинки, порваній на маленькі шматочки
140 г сиру Грюйєр, тертого
5 яєць
250 мл молока
300 мл нежирних вершків
1 ст л гірчиці дижонской
Як готувати
Приготуйте це блюдо до сніданку з вечора, а вранці просто підігрійте в духовці. Найсмачніше вийде з вчорашнього батона.1. Змастити маслом глибоку форму для духовки розміром 20х30 см. Порвати або порізати багет на невеликі шматочки, потім розкласти у формі. Додати серед багета шматочки шинки і сиру. Збити віночком яйця, молоко, вершки і гірчицю і залити хліб. Накрити і поставити в холодильник як мінімум на 3 години або на ніч.
2. Розігріти духовку до 180 гр С. Запікати 40-45 хвилин, поки зверху запіканка НЕ БУДЕ золотистої і хрусткої, і яйце не пропечеться.
На замітку
Обідня запіканка з беконом і хлібом
Яблучно-апельсиновий хлібний пудинг (пиріг)
Хлібний пудинг з сухофруктами в чашках
