Хлібний пудинг з сухофруктами
Знадобиться
На 4 порції:25 гр вершкового масла
6 шматків білого хліба з родзинками
2 ст л коричневого цукру
50 гр кураги, порізаної
600 мл молока
3 яйця
Як готувати
1. Змастити маслом 3 шматки хліба. Посипати 1 ст л цукру.2. З'єднати по 2 шматки хліба і порізати на невеликі кубики. Розділити кубики між кавовими чашками місткістю 200 мл або маленькими формочками для духовки.
3. Посипати зверху курагою і цукром, що залишився. Збити яйця з молоком. Перелити молоко в глечик і полити з глечика чашки (це зручніше, ніж з миски). Дати постояти 20 хв, а поки десерти стоять, розігріти духовку до 170 гр С.
4. Запікати протягом 35 хв до золотистої скоринки зверху. Подавати з вершками або з морозивом.
