Шпинат з рисом
Знадобиться
450-500 г замороженого шпинату. 1-2 гол. ріпчастої цибулі, 2 ст. рису, сіль, червоний солодкий перець мелений, вода або овочевий бульйон у співвідношенні 1: 2,5 до рису тобто ок 5 склянок, мускатний горіх щіпка, раст. масло, болгарський йогуртЯк готувати
Приємне і нескладне блюдо.Цибулю порізати і припустити в 2-3 ст.л. раст. масла, додати шпинат, червоний перець і мускатний горіх, залишаючи на 5 хв. У деко покласти рис, шпинат з лукон і залити водою або бульйоном, поставити в розігріту духовку на середній вогонь до готовності рису. Подавати з йогуртом (кисле Молко болгарське).
