Знадобиться
1 кг шпинату300 г фети
500 г Філло пасти
300 г зеленої цибулі
1,5 склянки молока
4-5 ст.л. оливкової олії + 1 чашку для промазування пластів тесту
2 яйця
кріп
сіль
перець
мускатний горіх
Як готувати
Промити шпинат, обсушити, крупно порубати. Дрібно порізати цибулю, укроп.Фету розім'яти виделкою, змішати з молоком, яйцями, додати шпинат, зелень, сіль, перець і мускатний горіх за смаком і масло. Квадратний або прямокутний деко змастити маслом і, промащуючи кожен пласт, викласти по одному половину пластів Філло. Потім викласти начинку і покрити так само промазаними залишилися листами. Випікати 1 годину при 180-200 *. 
