Яєчня "золотий скринька"
Знадобиться
400 г білого хліба,4 яйця,
100 г вареної курки, шинки або ковбаси,
1 цибулина,
2 ст. ложки майонезу,
4 ст. ложки вершкового масла;
сіль і перець за смаком.
Як готувати
З білого хліба вирізати «скринька» прямокутної форми з поглибленням в середині і обсмажити з двох сторін.Фарш.
Відварну курку, свинину чи ковбасу дрібно нарізати, змішати з обсмаженою цибулею, майонезом, посолити, поперчити, покласти в поглиблення «скриньки». Зверху обережно випустити сире яйце або яєчний жовток. Запекти в духовці протягом 3-5 хв. Подавати з овочами і зеленню.
Дивіться також
