Яєчня універсальна
Знадобиться
3-4 яйця2-3 середніх помідора
1 середня цибулина
2-3 зубчики часнику
Можливо, 2-3 відварені картоплини середнього розміру.
Як готувати
Страва готується дуже швидко, дуже ситне і свіже блюдо. Розігрівається сковорода. У неї додаємо рослинну рафіновану олію. У розігріте масло кладемо дрібно нарізану цибулю - обсмажуємо 2-3 хвилини на сильному вогні. Далі додаємо картоплю порізану скибочками - теж обсмажуємо 2-3 хвилини на сильному вогні. Далі додаємо довільно нарізані помідори тушкуємо таке-же час, додаємо нарізаний часник. Випускаємо яйця і доводимо страву до готовності на невеликому вогні. Готову страву можна посипати свіжою зеленню або спеціями.Будь-який з перерахованих інгредієнтів (крім яєць!) Можливо замінити, або зовсім виключити - повірте - вийде смачно!
