Каррі з куркою на швидку руку
Знадобиться
На 2 порції:1 цибулина, нашаткована
2 ст л пасти каррі
4 помідори, нашаткованих
4 курячі стегенця без шкіри
100 г шпинату
4 ст л йогурту
жменю коріандру
Як готувати
Дуже швидке і смачне каррі для тих, хто любить індійські прянощі, але не хоче проводити на кухні весь день.1. Нагріти невелику кількість масла в глибокій сковороді з кришкою, додати цибулю. Обсмажувати 3 хвилини, потім додати пасту каррі- обсмажувати ще хвилину. Додати курку і помідори, трохи води, накрити кришкою і готувати 15-20 хвилин до готовності.
2. Додати шпинат і як тільки він зів'яне, додати йогурт і коріандр. Приправити. Подавати з рисом, НААН та салатом.
