Курка в горщику з гарніром
Знадобиться
На 4 горщика береться: 500-600 г курки, 1 морквина, 1 цибулина, 5 -6 невеликих картоплин, 50 г раст.масла, 200 г бульйону (можна кип'ячену воду), сіль, спеції, перець - за смаком, 100 г майонезуЯк готувати
Покладіть на дно горщика шматочки курки по 4 шт. в кожен, посолені і поперчені. Моркву наріжте маленькими кубиками, а цибулю - дрібною соломкою і покладіть в кожен горщик зверху на курку (взяти потрібно 1/3 від нарізаного). Полити маслом і бульйоном (1/2 частина).Залишилася суміш цибулі з морквою змішати з нарізаними кубиками картоплі, посолити, поперчити, додати спеції і розкласти в горщики. Потім залити бульйоном (верхній шар картоплі повинен бути без бульйону) і змастити верхній шар майонезом.
Запікати в духовці при t 200-220 град.
