Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Курка з грибами в горщику

Курка з грибами в горщику

Знадобиться

Кількість продуктів довільне, залежне від кількості персон і наявності продуктів в будинку.

Як готувати

Сухі гриби замочити на ніч, зварити до готовності, потім пропустити через м'ясорубку з великими вічками. У 4-х курячих стегенець (це можуть бути не тільки стегенця) відокремити м'ясо від кісток і нарізати шматочками. Покласти куряче м'ясо на сковороду, додати дрібно нарізану цибулину і тушкувати без кришки до напівготовності курки. Викласти курку в горщики, зверху покласти гриби, а на них нарізану картоплю. Добре утрамбувати, щоб картоплі помістилося побільше. Жир, що залишився після гасіння курки, розлити по горщикам, додати грибного бульйону, щоб рідини в горщиках було приблизно 2/3, всі горщики помістити на деко і відправити в гарячу духовку. Коли картопля буде майже готова, в кожен горщик покласти по 1 ст. ложці майонезу або сметани. За бажанням можна додати і тертий сир.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Курячий плов в горщиках

198 31820

М'ясо з картоплею в горщику

163 37064

Севрюга в горщиках

187 49949