Курка запечена в марокканському стилі
Знадобиться
На 6 порцій:2 кг курка, випотрошена
2 ст л кунжутної олії
2 зубчики часнику, нарізані
1 ст л меленої кориці
1 ст л меленого імбиру
1 лимон
Як готувати
Спробувавши це блюдо ви відчуєте абсолютно новий світ ароматів і спецій. Оригінальна альтернатива звичайної запеченої курки.Розігріти духовку до 200 гр С / 400F / Gas 6. Змішати 2 ст л кунжутної олії з 2 зубчиками часнику, по 1 ст л меленого імбиру і кориці, трохи солі. Натерти спеціями курку. Порізати лимон на 4 частини і покласти всередину. Запікати курку близько 2х годин до готовності.
Подавати з фруктовим соусом і кускусом.
