Курка запечена на пляшці
Знадобиться
1 курка середніх розмірів, 1/3 ст. сметани, перець, сіль, 8 картоплин, пучок зелені.Як готувати
Оброблену курку натерти сіллю і сметаною.Hаліть в кефірну пляшку теплу воду і поставити її на сковороду.
"Посадити" на пляшку курку, залити в сковороду 1/2 ст. води, покласти очищену картоплю і помістити сковороду в добре розігріту духовку. Через годину (або раніше) курка готова.
Вийняти сковороду з духовки і переставити курку разом з пляшкою на блюдо. Навколо укласти печена картопля, зелень. Готова курка має червонуватий колір, весь сік знаходиться під шкірою, тому відрізати шматки потрібно обережно, так як з курки може бризнути сік.
Цей спосіб смаження курки особливо підходить для тих, хто не любить ускладнювати себе кулінарними премудростями, але хоче приємно здивувати своїх гостей.
