Курка у вині з помідорами чері
Знадобиться
1/2 курки3 ст. ложки білого п / с вина
1 цибулина
2 зубчики часнику
6 помидорчиков "Черрі" (Можна замінити звичайними помідорами, нарізаний. Кільцями)
1 чайн. ложки борошна
спеції за смаком
Як готувати
Ця страва - плід моєї уяви. Напевно кожен хоча б раз у житті приходячи додому виявляв що холодильник майже спорожнів, а смачно поїсти хочеться. Ось в один з таких днів і народився цей нехитрий рецепт, який щільно осел на нашому обідньому столі. Сподіваюся Вам сподобається.Курку розділити на порційні шматочки. У глибокій сковороді розігріти невелику кількість подсолн. масла і злегка обсмажити шматочки курки. Цибулю нарізати півкільцями і спасіровать разом з куркою. Потім влити вино і додати розрізані на половинки помідорчики, накрити кришкою і тушкувати ок 2хв. на середньому вогні.
Влити трохи води (бл. 1/2 склянки), додати спеції (я використовувала "приправу італійської кухні" і 1/2 кубика Маггі "з томатами, часником і оливковою олією", Гострий червоний перець, але думаю можливі й ін. Варіанти) і подрібнений зубчик часнику. Гасити 5-7 хв.
У склянці розвести 1 чайн. ложку борошна з 1/3 склянки холодної води і повільно влити в сковороду, перемішати, накрити кришкою і тушкувати ще 10-15хв. Зняти з вогню і доб. залишився подрібнений зубчик часнику. Дати постояти мін.5 Страва готова!
