Курка, фарширована рисом і сухофруктами
Знадобиться
1 курка цілкомспеції для гриля
варений рис
родзинки
чорнослив
курага
волоські горіхи
кінза
Як готувати
Взяти 1 охолоджену вітчизняну курку. Промити, всю її обмазати спеціями для гриля і сіллю. У всередину щільно набити варений рис, змішаний з родзинками, чорносливом, курагою, волоськими горіхами і кінзою. Все це крім сухофруктів має бути дрібно порубано. Фаршировану курку покласти у форму змащену будь-яким жиром на 1 годину в духовку.На замітку
Буде смачно, якщо ви обкласти її навколо кислими зеленими яблуками, порізаними на 4 частини.
