Курча з фруктами
Знадобиться
1 курча, 2 апельсини, 4 яблука, 30 г мигдалю, 30 г родзинок, 100 г рослинної олії, 100 г коньяку, сіль.Як готувати
Курчати почистити, витерти насухо і посолити. У гусятниці розігріти олію і підсмажувати курчати з двох сторін протягом 30 хв. Після - залити коньяком, додати родзинки, мигдаль.Влити трохи води і смажити ще 15 хв. Почистити апельсин, нарізати кружечками, яблука - великими шматками. Курчати в гусятниці обкласти фруктами і смажити до готовності. При подачі можна оформити палаючим коньяком. На гарнір - картоплю або рис.
