Курча по-оріентальскі
Знадобиться
Курча 1,2 кг.велика цибулина,
1 ст.л. борошна,
1 ст.л. томатної пасти,
0,5 ч.л. солодкого червоного меленого перцю (паприки),
сіль.
Як готувати
Цей рецепт я років 10 тому знайшла в якійсь кулінарній книзі. Книгу не пам'ятаю, а рецепт залишився зі мною назавжди. Дуже просто і смачно! Сподіваюся, тобі теж сподобається -)Курчати розрубай на порційні шматки, які потім потрібно обсмажити в сковороді до золотистої скоринки. Дрібно рубай цибулю і з'єднуй його з куркою. Через хвилинку додавай борошно, перець, томати пасту. Посоли за смаком і заливай водою так, щоб шматочки були майже покриті їй. Відіймеш вогонь і 10 хвилин готуй під кришкою. Подавати можна з рисом або з запеченою картоплею.
