Кулінарні рецепти » Другі страви » Страви з птиці » Курча, тушкований в соусі

Курча, тушкований в соусі

Знадобиться

2 ципленка- 3 столові ложки жиру-1 цибулина- 0,5 склянки м'ясного бульона- 0,5 склянки виноградного вина-2-3 помідора- 1 столова ложка борошна-зелень- перець-щіпка солі-цукор за смаком.

Як готувати

Кожного курчати розрізати на 2 частини і обсмажити на олії з обох боків. Борошно підрум'янити, додати смажену цибулю, цукор, сіль, перець, зелень, помідори, влити бульйон і вино. Цим соусом залити курчат і тушкувати 30 хвилин. При подачі до столу на ніжки курчат надіти папільйотки. Гарнірувати всілякими овочами та зеленню.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Курча тушкований по-фєрмєрскі

154 59121

Курча тушкований з баклажанами

229 59122

Курчата тютюну

97 59138