Курча з мигдалем у вершковому соусі з білим вином

4 порції

курячі ніжки (або цілий курча) 1 кг

2 ст ложки вершкового масла

1 ст ложка солодкої паприки порошок

150 мл білого вина

рубана зелень

сіль перець

Соус

100 мл вершків

1 ст ложка крохмалю

1 ст ложка меленого мигдалю

сіль перець спеції за смаком

Гарінір

200 г виноград

50 г мигдалю

приготування на потужності 750 вт

. розтопити масло, накривши кришкою форму, в перебігу 1 хвилини

. Обваляти в паприці шматочки курчати .. виложітьв форму .. додати посічену зелень..і біле вино .. посолити і попречіть

. накрити ковпаком і готувати при 750 вт 12 хвилин

. змішати сілвкі з крохмалем і полити соусом курчати ..

. накрити ковпаком і готувати ще 2 3 хвилини (за бажанням можна додати мелений мигдаль)

. При подачі прикрасити курчати половинками виноградин і часточками мигдалю

kana.jpg