Курячі ніжки запечені з песто
Знадобиться
12 курячих ніжок1 ст л оливкової олії
2 ст л лимонного соку
3 зубчики часнику, роздавлених
125 гр вершкового масла
2 ст л готового песто з запечених томатів
Як готувати
Зробити діагональні надрізи через всю довжину кожної ніжки. З'єднати масло, лимонний сік, часник у великій мисці, додати курку, обваляти в суміші масла.З'єднати вершкове масло і песто у великій мисці. Втерти дві третини суміші з песто в ніжки.
Покласти курку на підігрітий гриль, готувати, змащуючи соусом, до коричневої скоринки і до готовності. Перед тим, як подавати курку, змастити соками з форми, в якій вона запікалася.
Подавати холодної або гарячої.
