Фарширована курка, запечена цілком
Знадобиться
ананаси (можна консервовані) 200гр.фундук 40гр
рис 0,5 склянки
аджика 1 ч.л.
часник 2 зубчики
масло вершкове
курячий бульйон 0,5 склянки
Як готувати
Вимиту курку натерти сіллю і аджикою, поки вона настоюється відварити рис (не до кінця), нарізати ананаси невеликими кубиками, горіхи подробити дрібно, все перемішати. Нашпигувати курку, зашити її, укласти на деко змащені маслом.Змастити курку часником (його потрібно розчавити), додати бульйон (можна приготувати з 0,5 бульйонні кубики) і поставити в розігріту до 200 градусів духовку на 1,5 години. Під час запікання курку бажано пару раз змастити вершковим маслом.
