Кулінарні рецепти » Другі страви » Страви з риби » Новорічний шашлик з форелі

Новорічний шашлик з форелі

Знадобиться

Форель свіжа -1 шт.

Кріп свіжий - 1 гілочка

Лимон-1шт.

Сіль за смаком.

Як готувати

З свіжої форелі видалити нутрощі і зябра, але не чмстіть луску. Відрізавши голову і розрізавши рибину по хребту, поділити її на шматки 7-8см. Укласти шматочки (як і голову для гурманів) в каструльку посоливши і окропивши соком лимона. Додати гілочку свіжого кропу. Через півгодини перемішати і нанизати на дерев'яні шпажки (кожен шматочок на дві шпажки) .Ліст в духовці покрити фольгою і покласти шпажки з фореллю поперек дека таким чином, щоб риба майже не стосувалася фольги.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Курка в йогурті

91 32020

Форель з м'ятою, запечена у фользі

103 57765

Шашлик з лосося

163 59933