Осетрина, тушкована в лимоні
Знадобиться
На 2 порції: осетрина 300-350 г, масло вершкове 25 г, вода 100 мл, лимон - кілька тонких кружечків, перець чорний мелений, сіль за смаком.Як готувати
Підготовлений шматок осетрини (без кісткових жучків) нарізаємо на порційні шматки по 50-60 г, посипаємо сіллю, перцем. Шматочки осетрини укладаємо в посуд, додаємо воду, масло, зверху поміщаємо нарізаний кружечками лимон. Посуд накриваємо кришкою і готуємо 10-14 хвилин на повній потужності.gt; Інші рецепти в мікрохвильовій печі
