Риба в португальському стилі
Знадобиться
тріска - 500 гркартопля - 500 гр
яйця 4шт
сіль, приправи за смаком
Як готувати
Тріску відварити, остудити, розібрати на дрібні шматочки. Картоплю порізати дуже тонкою соломкою або потерти на тертці, опустити в холодну воду потім невеликими партіями опускати в окріп на 2-3хв.Коли вся картопля буде зварений таким чином вмочати його в збиті яйця і укладати пухкими гірками на деко. Теж проробити з рибою і запікати приблизно 10 хв в добре прогрітій духовці.
