Кулінарні рецепти » Другі страви » Страви з риби » Риба на пару

Риба на пару

Знадобиться

1 тушка риби цілком (1кг), очищена від нутрощів і зябер, 2 см кореня свіжого імбиру, 1 пучок зеленої цибулі, 4 ст. л. соєвого соусу, 2 ст. л. рослинного масла, сіль і мелений перець.

Як готувати

Закип'ятіть в каструлі 4 склянки води. Зверху на каструлю поставте велике блюдо, змащене маслом, покладіть рибу. Закрийте блюдо фольгою, а потім кришкою, щоб зберегти тепло. Варіть півгодини після закипання води. Посоліть, поперчіть. Приготуйте соус, імбир поріжте крихітними кубиками, змішайте з маслом і соєвим соусом. Додайте різаний лук, поперчіть, але не соліть.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Риба по-празького

159 10320

Страви мексиканської кухні

217 10776

Риба з грибним соусом

128 45870