Риба, запечена з грибами і яйцем
Знадобиться
філе рибиріпчасту цибулю
яйця варені
гриби
вершки
майонез
сир
Всі інгредієнти беруться в залежності від розміру сковороди
Як готувати
Блюдо виходить дуже ніжне і соковите. Подавати краще з картопляним пюре.1. Філе риби порізати, поперчити, посолити і покласти на дно глибокої (толстостенной) сковороди.
2. ріпчасту цибулю порезпть кільцями і покласти на рибу.
3. Яйця варені порізати кільцями, покласти на цибулю і трохи посолити.
4. Покласти гриби.
5. Змішати вершки і майонез, приблизно в рівних пропорціях. Заливаємо сумішшю. Зверху все посипати сиром. Запікати в духовці до готовності.
