Риба, запечена в духовці

Фото - Фото - Риба, запечена в духовці

Знадобиться

2 риби середньої величини (за вагою приблизно 1 кг) -1 цибулина (ріпчаста) -1-2 солодких перцю-майонез.

Як готувати

Рибу почистити і випатрати, просолити внутрі.Небольшой глибокий протвень вистелити фольгой.Виложіть рибу на фольгу, обмазати майонезом- навколо риби покласти нарізану кільцями цибулю і перець. Можна також покласти картоплю, нарізану пластинами завтовшки приблизно в 1 см. Випікати приблизно 1 годину (поки риба зарум'яниться) і до готовності картоплі) .Рибу можна розділити на порції в сирому ще вигляді. Подавати можна в теплому а також в холодному вигляді.