Кулінарні рецепти » Другі страви » Страви з риби » Сьомга, запечена в духовці

Сьомга, запечена в духовці

Знадобиться

філе сьомги на шкірі,

лимон,

солодкий червоний перець,

соєвий соус,

кунжутну олію,

приправа для риби (піде і чорний перець, орегано, базилік)

Як готувати

Зняти філе з шкіри, порізати по волокнах на шматки товщиною, приблизно, по 2 см. У форму для запікання трохи кунжутного масла (додаю на око, але менше чайної ложки точно), укласти філе, між шматками покласти порізаний кільцями червоний перець, полити соєвим соусом, вичавити лимон, але так, щоб не потрапили кісточки - вони дають гіркоту, посипати приправою і в духовку на 30 хв. Розігріваю до 200, потім іноді знижую до 180, по ситуації).

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Сьомга по-французьки

135 50171

Сьомга з кропом під соусом з йогурту і м'яти

209 50181

Сьомга, запечена у фользі з яблуками, родзинками і рисом

219 50188