Філе морського язика з грибами та сиром

Фото - Фото - Філе морського МОВИ З ГРИБАМИ І СИРОМ

Знадобиться

1 кг філе морського язика

300 гр печериць

150 гр сиру

2 ст.л. майонезу

1 середня цибулина

сіль, перець за смаком

Як готувати

Філе морського язика, попередньо розморозивши і промивши, нарізаємо на кубики. Дрібно ріжемо цибулю. Печериці теж нарізаємо кубиками, можна побільше. На розігріту, змащену маслом сковорідку, викладаємо цибулю, потім відразу рибку, солимо, перчимо за смаком, потім грибочки і заливаємо це все майонезом. Трьом сир на крупній тертці і посипаємо зверху. Накриваємо кришкою і на повільний вогонь. Хвилин через 20 перемішуємо нашу красу і тушкуємо ще хвилин 10-15. Подавати найкраще з картопляним пюре.