Кулінарні рецепти » Другі страви » Страви з риби » Форель ізюмітельная

Форель ізюмітельная

Знадобиться

Форель морська, сіль, рослинне масло.

Як готувати

Філе морської форелі посипати сіллю з гіркою. Залишити на 20-30 хвилин. Потім змити сіль рукою, змоченою в холодній воді (рибу під струмінь води не підносити!). На сковороді розігріти 1 столові ложки рослинної олії, і кинути в масло 1 щіпку солі (щоб риба не пригорає). Рибу покласти на сковороду м'ясом вниз і підсмажити протягом 4 хвилин. Потім рибу перевернути і смажити ще 5 хвилин. Після цього, сковороду накрити кришкою, зняти з вогню і залишити на 2-3 хвилини. Риба готова. Головне не пережарити.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Риба з овочами, тушкована в сметані

69 45893

Солона риба

135 51077

Солона сьомга, лосось, форель, горбуша

169 51083