Запечена скумбрія з лимоном і чебрецем
Знадобиться
На 4 порції:4 цілих скумбрії без голови
1 лимон, тільки цедра
4 гілочки чебрецю
2 ст л оливкового масла
сік половини лимона
Як готувати
1. Розігріти гриль. Покласти рибу на деко. Зробити з кожного боку по три надрізи. Посипати її зверху цедрою лимона і чебрецем. Побризкати олією і приправити сіллю і перцем.2. Покласти макрель під гриль на 5-6 хвилин до готовності. Подавайте з кускусом, зеленим салатом і шматочками лимона.
