Минтай, тушкований в соусі: рецепт
Знадобиться
На 4 персони: 1 кг філе морозива минтая ,. 3 ст.л. раст. олії, 1 ст. л вершкового масла, 1 ст. л борошна, 1/2 ст розведеного бульйону, по 2 ст. л рубаного кропу і петрушки, сіль, перець, цукор, соєвий соус.Як готувати
Філе помити і розрізати на шматочки. Посолити, обваляти в борошні і злегка підсмажити на розігрітій раст. маслі. Додати вершкове масло, підлити бульйон, накрити кришкою і тушкувати. Заправити соєвим соусом, сіллю, перцем, цукром, посипати зеленню. Ось і готовий мІнтай, тушкований в соусі: рецепт його надзвичайно простий!
