Смачний різдвяний порося
Знадобиться
1 порося.сіль.
1/4 ст води.
топлене масло.
сметана.
Як готувати
Ошпарити порося, витерти насухо і натерти сіллю зсередини і покласти на деко, спинкою вгору. Злегка змастити сметаною, полити розтопленим маслом, долити 1/4 склянки води на деко і смажити в духовці 1,5 години. Для утворення рум'яної сухий скоринки, кілька разів полити його з ложки жиром під час смаження. Смачний різдвяний порося готовий! На стіл подати на блюді.
