Бургундські вина
Як готувати
Бургундські вина чи Бургонского вина, отримані з виноградників департаменту Кот д'Ор. Червоні бургундські вина славляться м'яким смаком.Називаються так по імені провінції на сході Франції. Вина Бургундії носять або ім'я міста, навколо якого розбиті виноградники, або ім'я самого прославленого виноградника в окрузі. Бургундія складається з чотирьох основних виноробних районів: Золотий Берег, Масон, Божоле і Шаблі. Кращі сорти червоних бургундських вин - Шамбертен, романі-конті, кло де Вужо, мюсіньі- білих: шаблі, Монтраше, шевальє-Монтраше.
Дивіться також
Всі про вино
