Густий гарячий шоколад

Фото - Фото - ГУСТИЙ гарячий шоколад

Знадобиться

50 г какао-порошку

100-150 г цукру

5 столових ложок сметани

масло

ваніль

кориця

Як готувати

Змішуємо какао-порошок і цукор. Розігріваємо сметану в маленькій каструльці до кипіння, помішуючи. Всипаємо туди цукор з какао. Варимо помішуючи до однорідності і необхідної кондиції (смак), суміш буде темніти. У сметану можна кинути шматочок масла (до какао). Від кол-ва какао та цукру залежить густота кінцевого продукту. Масло надає еластичність. Добавки (ваніль і кориця) за смаком.