Кодла

Фото - Фото - Кодла

Знадобиться

Біле вино 0,5 л

Гвоздика 6 шт

Кориця 30 г

Цедра лимона

Води 100 мл

Цукор 200 г

Яєчні жовтки 12 шт

Як готувати

Покласти у воду спеції і цедру нагріти, але не доводити до кипіння. Процідити. Покласти в каструлю цукор і змішати з жовтками, влити вино і відвар спецій. На ДУЖЕ слабкому вогні довести суміш до консистенції крему, постійно помішуючи.