Знадобиться
очищення яблучні - 1 кглимон - 1 шт.
тархун (свіжий) - 2-3 гілочки
м'ята - 5-6 гілочок
цукор
вода - 2 л
Як готувати
Лимон очистіть від цедри, вичавіть сік. Яблучні очищення закладіть в каструлю, посипте зверху цедрою лимона і полийте соком. Ретельно перемішайте і залийте водою. Каструлю поставте на слабкий вогонь. Коли вода закипить, варіть протягом 20 хвилин. Очищення повинні стати дуже м'якими. Відвар процідіть, додайте цукор за смаком. Розімніть зелень в руках і додайте в відвар, поки він ще гарячий. Накрийте кришкою і відставте до повного охолодження. Після цього заберіть в прохолодне місце на 4-5 годин.