Компот яблучний з прянощами

Фото - Фото - Компот яблучний з прянощами

Знадобиться

очищення яблучні - 1 кг

лимон - 1 шт.

тархун (свіжий) - 2-3 гілочки

м'ята - 5-6 гілочок

цукор

вода - 2 л

Як готувати

Лимон очистіть від цедри, вичавіть сік. Яблучні очищення закладіть в каструлю, посипте зверху цедрою лимона і полийте соком. Ретельно перемішайте і залийте водою. Каструлю поставте на слабкий вогонь. Коли вода закипить, варіть протягом 20 хвилин. Очищення повинні стати дуже м'якими. Відвар процідіть, додайте цукор за смаком. Розімніть зелень в руках і додайте в відвар, поки він ще гарячий. Накрийте кришкою і відставте до повного охолодження. Після цього заберіть в прохолодне місце на 4-5 годин.