" Квіти апельсинного саду "
Знадоби
Хамон Бодега - 400гр;* Олія оливкова - 4 Столові ложкі;
* Цибуля ріпчаста - 2 луковіці;
* Апельсини - 1 шт .;
* Салат зелений - 4 листи;
* Мігдальні горіхи - 4 Столові ложкі;
* Кориця мелена - на кінчіку чайної ложкі;
* Петрушка для украшенія;
* Сіль за смаком.
Як готувати
Пріготуваті соус: цибулю нарізаті кільцями, покласти в сковорідку, пасеруваті на повільному вогні, влити апельсиновий сік, покласти корицю и цедру апельсина.Покласть лист зеленого салату на блюдо, розташуваті на ньом скібочкі Хамона Бодега, прікрасіті скібочкамі апельсина, петрушкою и смаженню Мигдаль.
Температура подачі страви НЕ менше 40 ° С.
