"Жюльєн"
Знадоби
Інгредієнти для "Жюльєн"ГРИБИ БІЛІ АБО шампіньйони 500 ГР.
ЛУК 500 ГР.
СМЕТАНА 500 ГР.
БОРОШНО 1 СТ. Л.
ВОДА 0. 5 СТАКАНА
СІлЬ ПЕРЕЦ
Як готувати
Рецепт "Жюльєн"
СПІВВІДНОШЕННЯ ЛУКА І ГРІБІВ 1: 1. ПІСЛЯ ТОГО ЯК З ГРІБІВ віпарується ЖИДКОСТЬ довавіть зростаті. МАСЛО І ЛУК, все обсмажіті. Взяти сметаною посоліті, поперчіті, Додати борошно, все перемішаті и залитих окропом, ВМІСТ ПЕРЕМІШАТІ. Обсмажені гриби І сметанному соусі перемішуємо у Великій ємності и гаситися, МОЖНА ДОДАТИ ЗА Бажанов аджику.
