"Капустяні рулетики закусочні"
Знадоби
* Капуста - 1 вилок* Морква - 2 шт
* Вода - 1 л
* Сіль - 1 ст. л.
* Цукор - пісок - 1 ст. л.
* Часник - 3 зуб.
* Оцет - 1 ст. л.
Як готувати
Капусту (у мене Було пів вилка) залитих окропом и Залишити на 5 хвилинМоркву почистити
Натертий на корейській терке.Добавіть подрібненій часник
Колі капуста розм'якшіться акуратно знімаємо листя. На кожен лісточок вікладаємо Трохи моркви
Звертаємо листя в рулетики. І укладаємо в чашечку
Робимо розсіл. У літр гарячої кіп'яченої води додаємо сіль, цукор и уксус.Заліваем розсолом рулетики, накріваємо тарілкою, и зверху ставімие Вантаж. У мене булу банку з соком. Потім поставила банку з водою.
Всю Цю конструкцію прібіраємо в холодильник на 2 доби. Через 2 доби дістаємо и Їмо. Смачні рулетики Готові. Смачного !!!
