"Листковий Сирно хліб"
Знадоби
* Тісто дріжджове - 800 г* Сір - 300 г
* Масло вершкове - 100 г
* Часник - 4-5 зуб.
Як готувати
Я використовуєтся готове дріжджове тісто, так что спочатку розморозімо егоУ масло відавімо через чеснокодавку часник.
І розтопіті в мікрохвільовці
Тісто розтануло, зробимо з него 4 коржі.
І тоненько розкачаті.
Сір поріжемо дрібнімі кубиками. Я вікорістовувала 2 види - пармезан и твердий козячий.
Вікладаємо корж на деко и рясно змащуємо ее маслом.
Посіпаємо сиром.
Накріваємо іншим коржем.
Знову змащуємо маслом и посіпаємо сиром. Так повторюємо и з третьої коржем. Накріваємо четвертої коржем и ретельно защіпуємо краю.
Підтікаті краю вниз и формуємо буханку. Натікається Виделка через всі шари по всій поверхні и змащуємо водою.
Віпікаємо при 180 С хвилин 30-40. І вісь хлібець готов.
А такий ВІН в розрізі. Смачного =)
