Англійська вівсяній хліб

В 2/3 склянки теплої води розчіняємо 30 грамів пресування (або 2 ч.л. сухих) дріжджів.

Стакан (примерно 100гр) вівсяніх пластівців пропускаємо через М'ясорубка або блендер, щоб Вийшла крупно змолоті борошно.

Додаємо склянку (примерно 160гр) пшеничного борошна, 2 ч.л. цукру, 1/2 ч.л. СОЛІ. Вліваємо дріжджі и 1 ст.л. Рослин масла.

Вімішуємо Густі тісто.

Ставімие его в теплі місце для підходу.

Примерно через 40 хвилин тісто збільшується вдвічі. Обминали его и снова чекаємо повторного підходу.

Духовка розігріта до 200градусов.

Деко змащуємо Рослин маслом.

З тіста формуємо круглу буханочку, вікладаємо на деко.

Зверху змащуємо молоком и посіпаємо вівсянімі пластівцямі.

Печемо 30 хвилин.

Обов'язково накріваємо готов хліб рушником и чекаємо годину - Він становится м'яким и Пишний !!!