Знадоби
Дівчатка, всім дякую за Нові рецепти. Уважний стежа за вашою темою. Колі мова зайшла про налисники, що не змогла втріматіся, Щоб не Спекта їх. Це Такі тонесенькі, повітряні млинці, дуже смачні.Хочу розповісті про рецепт, моєї свекрухи. Вона майстерно пече ЦІ млинці, и навч мене.
1-2 яйця,
1 склянка молока,
Сіль, цукор за - смаком,
Борошно - 3 ст.л. з гіркою
Крохмаль картопляний - 3 ст.л. з гіркою,
Трохи Соди.
Шматочок сала для змащування сковороди,
Або 1 ст.л. п. масла.
Як готувати
Яйця збити, Додати молоко, борошно, крохмаль, (борошно и крохмаль повінні буті в рівніх пропорціях) Гарненько розмішаті, Щоб не Було грудочок. Додати сіль, цукор, соду, п / масло (если печете млинці не так на салі). Тісто має буті й достатньо рідкім, більш рідкім, чем на звічайні млинці, если Вийшла не так, то Дода молока. Добре прогріваєте сковороду, перед віпіканням, Трохи змащуєте п / маслом, далі печемо млинці, як звичайний, тісто наліваємо в Малій кількості, достатній для розтікання по дну сковороди. На СЕРЕДНЯ вогні. Млинці Виходять очень тонкі, злегка прозорі, віпікаються легко І ШВИДКО. Далі за Бажанов, або начіняє їх сиром з цукри, або залішаємо як є. Розтопіті вершкове масло, млинці, в буквальному СЕНСІ вікупаті (як писав хтось Із дівчаток) в Олії, укласті в жаростійкій посуд и поставити в розігріту духовку хвилин на 15. виходе Дуже смачно. 
