"Пікантній часніковій суп" buxgalter
Знадоби
(Автор: Дана Мазур)
4 ст.куріного бульйону
4-5 ст.ложек давленного ЧАСНИК (суто за смаком ... Додаємо ложка за ложкою и Самі вірішуємо ... на Який за рахунками Зупинити)
250 мл (1 пачка) 10-15% вершків.
Сіль, білий перець за смаком
1 ст.суxого білого вина
50 г вершкового масла
3 ст.ложки борошна.
Подаваті:
З суxарікамі (круатонамі) i сиром камамбер
Як готувати
1.Закіпятіть бульон.Добавіть часник, сіль и перець и Xорошо перемішаті.2.Додаті вино и довести суп до кіпіння.
3.Добавіть вершки и снова довести до кіпіння.
4.У іншій каструлі розтопіті масло, Додати борошно и xорошенько розмішаті, Щоб не Було грудок.
5.Постепенно, підліваємо суп.Помешівая, Щоб не Було комков.Доводім до кіпіння.
6.Подаем з суxарікамі и сиром.
