грудки (4 шт), ріжете великими Шматко, ріжете кільцями 1 велику Цибулини, 2 Середніх або 1,5 великих морквиння трете на крупній тертці. Наліваєте в сотейник (або казан) 3/4 склянки раст. масла, грієте, кідаєте туди курку, обсмажуєте, потім цибулю, потім моркву, обсмажуєте, круто соліть (десь 1 стол. ложка), приправи (піде и суміш для плову), вікладівате зверху 2 склянки рису, заліваєте 4 склянками води, включаєте вогонь на повну Потужність, коли з поверхні вода вікіпіть, робіте діркі до дна штук так 10, туди пхаєте зубчики часника, закріваєте кришкою и ставите на мааааааленькій вогонь хвилин на 25 нудитися. Потім все перемішуєте. У мене всегда идет на ура. Можна ще Додати курагу штук 5 на стадії обсмажування моркви. Всіх справ хвилин на 40.
