"Полуниця в білій шубці"

Знадоби

* Свіжа ровненькая велика клубніка- 500 грам (плюс-мінус)

* Кокосової стружки-примерно - 150 грам

* Біла кувертюра / шоколад - 200 грам

Як готувати

1. Клубнички сполоснути, обсушіті паперовий рушниками, від хвостіків ВИДАЛИТИ Тільки палички, листочки Залишити

2. Насіпат 'на тарілку кокосову стружку

3. Білу кувертюр (або просто білий шоколад) порубаті (шоколад поламаті соответственно.Кувертюру поламаті не так просто, легше ножем), шматочкі покласти в металеву мисочку (краще з округлимо дном) и поставити розтоплюваті на водяну баню (розтоплюваті Повільно, годину від годині помішуючі)

4. Шкірні Полуничка з боку лісточків нанізаті на зубочистку (Тільки НЕ Глибока, Рівно настількі щоб ягода Тримай, все ее протікаті не потрібно)

5. шкірних Полуничка опускаємо "вниз головою" на 2/3 в розтопленій шоколад Обертаючі палички вокруг своєї осі, рівномірно обволікають шоколад в кокосову стружку

6. Даті шоколаду застигнути (если це буде проіcxодіть на тарілці, то "шубка" з одного строрні буде плескати, тому краще повтікали ягідки в що-нібудь.А вікорістовувала капусту и апельсини)

7. До подачі тримати в холодильнику

8. Податі можна як з Гаряча кавою, так и з очень Холодним ігрістім вином, прямо кріжанім